A Bombay Sapphire é um London Dry clássico, feito por infusão a vapor (“vapour infusion”) de 10 botânicos selecionados — zimbro, casca de limão, coentro, raiz de angélica, raiz de lírio (orris), amêndoas amargas, alcaçuz, cássia, cubeba e grãos-do-paraíso. Perfil seco, cítrico-aromático e equilibrado, perfeito para Gin & Tonic, Martini e Negroni