Vinho Tinto Thera Madai 2023 750ml
R$ 194,18
O Vinho Tinto Thera Madai 2023 750ml é um tinto fino seco de corte, elaborado pela Vinícola Thera com uvas dos próprios vinhedos na Fazenda Bom Retiro, na Serra Catarinense — um dos terroirs de vinhos de altitude mais promissores do Brasil. Resultado da assemblage de Merlot, Cabernet Franc, Malbec e Syrah, é um vinho elegante, estruturado e gastronômico, ideal para jantares, presentes e experiências de harmonização.
Cada casta é vinificada separadamente, em pequenos lotes, com colheita manual e maturação de 12 meses em barris de carvalho de primeiro uso. No copo, exibe cor rubi de bordas violáceas e um perfil aromático de ameixa madura, cassis, especiarias e chocolate. Em boca, apresenta estrutura média, taninos volumosos e bom frescor, com final persistente — excelente para consumo próprio, presente ou composição de kits de ocasião.
Aromas & Paladar
- Nariz: Ameixa madura, cassis (groselha negra), especiarias e chocolate.
- Boca: Estrutura média, taninos volumosos, boa acidez e final persistente.
- Finalização: Longa, elegante, com toque de carvalho.
Harmonizações Sugeridas
- Entradas e petiscos: Queijos curados, embutidos finos, bruschettas e antepastos.
- Pratos principais: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos encorpados, risotos e cordeiro.
- Queijos e sobremesas: Queijos maturados, frutas secas e sobremesas de chocolate amargo.
Ficha Técnica
- Volume: 750ml
- Teor alcoólico: 13%
- País: Brasil
- Região: Bom Retiro, Serra Catarinense, SC
- Uvas: Merlot, Cabernet Franc, Malbec e Syrah
- Estilo: Vinho tinto fino seco (corte/assemblage)
- Elaboração / Maturação: Vinificação em pequenos lotes, com colheita manual, débourbage a frio, leveduras selecionadas e temperatura controlada; fermentação malolática e maturação de 12 meses em barris de carvalho de primeiro uso.
- Temperatura de serviço: 14 °C a 18 °C
- Safra: 2023 (confirmar a safra disponível em estoque — o produtor alterna safras)
História e Curiosidade
A Thera valoriza o terroir de altitude de Santa Catarina, região reconhecida por noites frias, boa amplitude térmica e vinhos de perfil elegante, fresco e gastronômico.
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