Licor Gellato Creme Pistache 750ml

Aromas & Paladar

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• Nariz: Pistache, creme, baunilha, chocolate branco e notas de castanhas.
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• Boca: Cremoso, doce e aromático, com pistache evidente e textura envolvente.
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• Finalização: Doce, cremosa e persistente.
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Harmonizações Sugeridas

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• Entradas e petiscos: Café, petit fours, biscoitos amanteigados, nuts e chocolates.
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• Pratos principais / Uso recomendado: Use como digestivo, em sobremesas, drinks cremosos ou servido gelado.
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• Queijos e/ou sobremesas: Sorvetes, brownies, cheesecakes, tortas doces e chocolate premium.
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Ficha Técnica

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• Volume: 750 ml
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• Teor alcoólico: 15,2% vol.
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• País: Brasil
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• Região: Santa Catarina
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• Marca: Gellato
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•  Estilo: Licor cremoso de pistache
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• Ingredientes principais: Água, açúcar, álcool etílico, pasta de pistache e leite em pó integral, além de ingredientes responsáveis pela textura, aroma e estabilidade do produto.
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• Perfil sensorial: Cremoso, doce e aveludado, com sabor marcante de pistache, notas amendoadas e delicadas nuances que remetem ao gelato italiano.
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• Elaboração: Desenvolvido para transportar o sabor do tradicional gelato de pistache para uma bebida cremosa, combinando a inspiração italiana com uma interpretação brasileira. Não possui indicação de maturação em madeira.
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• Sugestão de consumo: Servir bem gelado, puro ou com gelo. Também pode ser utilizado em cafés, coquetéis cremosos, milk-shakes ou como acompanhamento e cobertura para sobremesas.
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História e Curiosidade

O Gellato nasceu em Santa Catarina com a proposta de transformar a experiência do gelato italiano de pistache em um licor brasileiro cremoso e sofisticado.

O desenvolvimento do produto envolveu meses de estudos, experimentos e testes de formulação, buscando equilibrar a cremosidade, a doçura e o sabor característico do pistache. O resultado apresenta textura aveludada e perfil inspirado em uma das variedades mais valorizadas da gelateria italiana.