Whisky The Dalmore 18 Anos 700ml

O The Dalmore 18 Years Old é um single malt Scotch whisky das Highlands que combina maturação em barris de carvalho branco americano ex-Bourbon com a influência de raros barris que anteriormente receberam Matusalem Oloroso Sherry de 30 anos. \n \nEssa combinação forma um whisky de caráter rico e robusto. No aroma, baunilha, chocolate amargo, marmelada de laranja e alcaçuz doce criam uma abertura intensa. O paladar apresenta passas cobertas com chocolate, frutas cítricas, café encorpado, noz-moscada e especiarias. A finalização traz frutas cozidas e toffee, prolongando o lado profundo e adocicado da expressão. \n \n

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\n \nAromas & Paladar \n

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• Nariz: baunilha, chocolate amargo, marmelada de laranja e alcaçuz doce.
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• Boca: passas com chocolate, frutas cítricas, café intenso, noz-moscada e especiarias.
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• Finalização: frutas cozidas e toffee.
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\n \nHarmonizações Sugeridas \n

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• Entradas e queijos: queijo canastra curado, cheddar maturado, nozes e embutidos finos.
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• Pratos: carnes assadas, filé com molho de café, pato com laranja e preparos com especiarias quentes.
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• Sobremesas: tiramisù, chocolate amargo com laranja, pudim de toffee e sobremesas com frutas cozidas.
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\n \nFicha Técnica \n

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• Nome oficial: The Dalmore 18
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• Volume: 700ml
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• Graduação alcoólica: 43% vol.
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• Origem: Highlands, Escócia
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• Produtor: The Dalmore
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• Estilo: single malt Scotch whisky
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• Idade: mínimo de 18 anos
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• Maturação: carvalho branco americano ex-Bourbon e barris ex-Matusalem Oloroso Sherry de 30 anos
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• Perfil central: chocolate, laranja, café, especiarias e frutas cozidas
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\n \nHistória e Curiosidade \n \nOs barris de Matusalem Oloroso utilizados pela Dalmore são descritos pela marca como alguns dos mais raros do mundo e disponibilizados de forma exclusiva aos seus whisky makers. A referência “30 anos” diz respeito ao Matusalem Oloroso que esteve anteriormente nesses barris; não significa que o próprio barril tenha apenas 30 anos nem que o Dalmore permaneça 30 anos nele. \n